Il y a trois hectares à la ferme en ce moment ; d'autres terrains qui se trouvent autour de la ferme seront achetés par Jardins d'Afrique.

Que cultivons-nous ?

A quoi sert-elle ?

1) Que font les élèves fermiers à la ferme ?

Chaque année un groupe d’élèves découvre la ferme .

2)A quoi servent les plantations de noix de coco ?


Les plantations de noix de coco servent à lutter contre l'avancée de la mer et du désert !

Charlotte et ludovic 5C

3) A quelle saison vend-on le plus de plantations ? Lesquelles sont les plus rentables ?


Les plantes qui se vendent le plus souvent et qui sont les plus rentables sont les cocotiers et, toutes les autres palmacées, c'est-à-dire les dattiers, palmiers à huile, etc...

Charlotte et Mélanie  5C

 Le parasite des cocotiers 

Les cocotiers peuvent être menacés par des coléoptères du nom de "Oryctes rhinocéros". Ces parasites pondent à l'intérieur du cocotier, ils creusent des galeries pouvant atteindre 1m de long dans la jeune feuille encore fermée. Quand cette dernière se déploie après que l'on ait réussi à tuer l'insecte, la feuille présente des découpures symétriques par rapport au rachis. Pour se débarrasser de ce parasite, on procède à un ramassage manuel des adultes, ou l'on opère l'extraction de l'insecte avec un outil très pointu. L'extrémité a la forme d'un hameçon ; parfois, on a recours à des pièges lumineux...

Justine et mélanie 5C

Les plantes médicinales

La plupart des plantes médicinales sont utilisées en boisson, sous forme d'infusion.

Les plantes médicinales les plus connues au Sénégal :

  • Le Bissap
  • Le Kinkeliba est la plante est utilisée compme dépuratif et tonique. C'est aussi le "café" des pauvres car cette infusion est souvent prise comme petit déjeuner, les feuilles d'arbustes étant cueillies dans la brousse.
  • Les feuilles de neem contre le paludisme
  • L'écorce du cade
  • L'aloes

Il y a beaucoup de plantes qui ont des qualités médicinales. Sur le marché, on vend des racines et des écorces d'arbres dont les propriétés sont connues par les personnes agées depuis très longtemps : contre la toux, contre la fatigue etc....

Charlotte, Justine et Mélanie 5C

 Les plantes les plus vendues

A la ferme, en dehors des cocotiers, on vend surtout des plantes médicinales et des plantes maraichères en principe, pendant l'hivernage (la saison des pluies) = soit de Juillet à Octobre . Pour Gora il n'y a pas de saison particulière.

Justine et Mélanie

Que cultivons -nous ?

On cultive toutes sortes de cocotiers, des fruits et des légumes (ex :fraise, des pommes de terre) .

Au pied de ces plantes il faut mettre un insecticide naturel sans engrais chimiques ...

On utilise des graines de neems broyées ; il en faut 500g. Ensuite, on y ajoute 10L d’eau dans un sceau. Après, on verse la mixture au pied des arbres. Bon appétit !

 Martin M., 5C

L'équipe de Gora

Les élèves fermiers possèdent chacun un hectare ou plus, donné par le conseil du village, mais ils doivent en avoir au minimum un pour pouvoir entrer et apprendre à l’école.

Les 20 stagiaires travaillent en alternance (plantation,apprentissage) pendant 3 ans .

Dans chaque parcelle, 100 noix de coco sont plantées .

Si chaques élève réussit, il y aura 1000 noix de coco.

Donc, il y a moins de risques pour la désertification.

Charlotte et Mélanie 5C

classe de 5°C